Thực hiện Kế hoạch triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026 của UBND xã Nam Xuân với chủ đề: “Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”, sáng ngày 13/05/2026, UBND xã Nam Xuân đã thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành tiến hành kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn xã.

Toàn cảnh phòng họp tại Trường Mầm non Nam Xuân

Đoàn kiểm tra gồm đại diện lãnh đạo UBND xã, Phòng Văn hóa – Xã hội, Trạm Y tế xã, Công an xã cùng các bộ phận chuyên môn liên quan. Nội dung kiểm tra tập trung vào các bếp ăn tập thể tại các Trường Mầm non, các quán ăn, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, các hộ kinh doanh tạp hóa và các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn.

Khu vực nhà bếp Trường Mầm non Nam Xuân

Trong quá trình kiểm tra, Đoàn đã chú trọng kiểm tra các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm như: nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm; điều kiện vệ sinh cơ sở, khu vực chế biến; việc lưu mẫu thức ăn; trang thiết bị bảo quản thực phẩm; giấy khám sức khỏe và xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm của người trực tiếp chế biến; việc thực hiện quy định về bảo quản, sắp xếp hàng hóa đối với các hộ kinh doanh tạp hóa; kiểm tra hạn sử dụng, nhãn mác sản phẩm và các loại thực phẩm có nguy cơ cao ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Đồng chí Hà Thị Đơi, Hiệu trưởng, Trường Mầm non Nam Tiến phát biểu tại buổi kiểm tra ATTP

Đồng chí Hà Thị Bích, chuyên viên phòng văn hóa phát biểu tại buổi kiểm tra ATTP

Đối với các bếp ăn tập thể tại các Trường Mầm non, Đoàn kiểm tra đặc biệt quan tâm đến công tác chế biến suất ăn cho trẻ, quy trình vệ sinh dụng cụ, lưu mẫu thức ăn và điều kiện đảm bảo an toàn trong quá trình chế biến, bảo quản thực phẩm. Qua kiểm tra cho thấy, đa số các nhà trường đã quan tâm thực hiện tốt các quy định về an toàn thực phẩm, chú trọng lựa chọn nguồn thực phẩm có xuất xứ rõ ràng, bảo đảm vệ sinh khu vực bếp ăn, góp phần chăm sóc sức khỏe cho trẻ em.

Đoàn kiểm tra tại Các hộ kinh doanh dịch vụ ăn uống, Ký cam kết  chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm

Tại các quán ăn và hộ kinh doanh dịch vụ ăn uống, Đoàn đã trực tiếp nhắc nhở các chủ cơ sở nâng cao ý thức trách nhiệm trong việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; thường xuyên vệ sinh khu vực chế biến, sử dụng nguyên liệu rõ nguồn gốc, bảo đảm dụng cụ chế biến sạch sẽ, thực hiện ăn chín, uống chín nhằm phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.

Đoàn kiểm tra tại các hộ kinh doanh tạp hóa  

Đối với các hộ kinh doanh tạp hóa, Đoàn kiểm tra đã tiến hành rà soát các mặt hàng thực phẩm đóng gói, bánh kẹo, nước giải khát, gia vị và các sản phẩm phục vụ nhu cầu tiêu dùng hàng ngày của Nhân dân. Qua kiểm tra, Đoàn đã kịp thời nhắc nhở một số cơ sở còn tồn tại trong việc sắp xếp hàng hóa, bảo quản thực phẩm và yêu cầu khắc phục ngay để bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng.

Thông qua hoạt động kiểm tra, UBND xã Nam Xuân tiếp tục đẩy mạnh công tác tuyên truyền nhằm nâng cao nhận thức, trách nhiệm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và Nhân dân về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm. Đồng thời, kiên quyết xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm theo quy định của pháp luật, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng, hạn chế thấp nhất nguy cơ ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn.

“Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026 là đợt cao điểm nhằm tăng cường vai trò, trách nhiệm của các cấp, các ngành và toàn xã hội trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm. Qua đó góp phần xây dựng môi trường sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn, vì sức khỏe của Nhân dân.

Trong thời gian tới, UBND xã Nam Xuân sẽ tiếp tục duy trì các hoạt động kiểm tra, giám sát, đồng thời phối hợp với các ban, ngành, đoàn thể tăng cường công tác truyền thông, vận động Nhân dân tích cực tham gia giám sát, phát hiện và tố giác các hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm, chung tay bảo vệ sức khỏe cộng đồng.